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2,5 lbotted shaoxing Huang Wine
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baitaniangjiu
Yuan Shao Xuan Chuan
Description du produit
Huangjiu, également connu sous le nom de vin cuit du vin ou du riz, est une liqueur traditionnelle à base de riz gluant, de riz, de blé et d'autres matières premières à travers des processus tels que la saccharification, la fermentation et la maturation.

Huangjiu a une longue histoire en Chine et est connue comme l'une des quatre liqueurs célèbres en Chine. Huangjiu peut être divisé en deux types: l'un est de cuisiner du vin, utilisé pour cuisiner des assaisonnements pour améliorer l'arôme et le goût des plats. Le vin de cuisson contient généralement une teneur élevée en alcool, généralement environ 15%, et a un arôme fort. Il est souvent utilisé dans les processus de cuisson tels que le ragoût, l'ébullition et la friture pour améliorer la fraîcheur, éliminer la pêche et améliorer le goût des plats. Un autre type est le vin jaune, qui convient à la consommation directe. La teneur en alcool de Huangjiu, une boisson, est généralement faible, environ 5%, avec un goût rafraîchissant et sucré. Le vin jaune est souvent considéré comme une boisson nutritionnelle et santé, riche en divers acides aminés, vitamines et minéraux, et a un certain effet nourrissant sur le corps.

Ce vin jaune peut être utilisé à la fois comme vin et vin de boisson, et je pense qu'il vous donnera une expérience différente.


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