Vin jaune shaoxing d'origine

Notre vin de riz d'origine Shaoxing est fabriqué avec le plus grand soin et la précision, en utilisant uniquement le riz gluant de la meilleure qualité et une culture de levure spéciale connue sous le nom de "Jiuqu"

La couleur de notre vin de riz d'origine shaoxing est un beau ambre, avec un parfum riche et moelleux qui rappelle le caramel et les fruits secs. En bouche, il offre un profil de saveur complexe et bien équilibré, avec des notes de noisette et une douceur subtile. La texture lisse et veloutée du vin en fait un plaisir à savourer.

Le vin de riz d'origine shaoxing n'est pas seulement une boisson mais aussi un ingrédient essentiel de la cuisine chinoise. Il est souvent utilisé dans les marinades, les sautés et les plats braisés pour améliorer les saveurs et ajouter de la profondeur au goût général. Sa polyvalence dans la cuisson en fait un incontournable dans n'importe quelle cuisine.